少时五月节
                                       曾清泉

    老家将端午节叫五月节。一大早，家家户户的门框上、门帘上，就挂上了菖蒲、艾叶，所谓“菖蒲驱恶迎吉庆，艾叶避邪保平安”，说的就是这种习俗。
    这天，主妇们一早就把浸泡过的粽草扎成束，挂到门板上，利索地将浸泡过的粽叶翻卷成“漏斗”，装上拌了碱的黄澄澄的糯米或小米，再用灵巧的手将粽叶折叠翻卷之后，包成一个个有尖利锐角、对角交错的粽子。将包好的粽子放进蒸笼，在灶膛里燃起木柴，用旺火炊蒸，一炷香燃完，粽子就熟了。掀开蒸笼盖，一股浓烟蒸腾上来；剥开棕叶，亮晶晶的碱粽子呈现眼前。趁热将粽子蘸红糖吃，或蘸白糖吃，是难得的美味。
    五月节正值梅雨季节，天常下雨，地面常是湿漉漉的。五月节也正值麦收时节，家家将麦粒磨成麦粉，搅上糖或盐，煎成麦饼，金灿灿的麦饼咸甜适口，孩子们趁热吃，用双手捏麦饼，再呼着气塞进嘴里，那是天大的享受。据说煎麦饼是为了“补天”，家乡的麦饼居然能充当女娲补天的“五彩石”，让人太惊讶了。
    中午要炒“午时盐”。正午12时，主妇们将盐撒在热锅中，与几味中药混合着炒，炒好后将盐装到瓶子里，成为家庭备用药。日后，逢上谁肚胀胃酸，取点“午时盐”冲开水喝，常常“药到病除”。为何要在五月节午时炒盐，我至今得不到解释。
    让我印象特别深的，莫过于扎“五彩线”了。五月节这天，家长会在孩子的手腕上套一圈五色丝线，并叮嘱说：“小心，别弄断了，到七娘妈生日那天可以换鸡蛋吃！”为了吃到鸡蛋，我们小心翼翼地干活，生怕将五彩线弄断或弄丢了。有时，我会做五色梦，梦见圆滚的鸡蛋滚到手上来了；有时，我会梦见五彩圈丢了，在睡梦中惊叫起来，待祖母将我摇醒后，我摸摸手腕，那软软的线还在，不安的心就放下了。
    农历七月初七是“七娘妈”生日，我们将手腕上的五彩圈剪下，连同妇女们搽脸的白粉团、山野的“田青花”，一起供到“七娘妈”的纸亭前，待跪拜完毕后，一个孩子得到一个剥去外壳的熟鸡蛋、几片菠萝、几粒带枝条的龙眼，这是对孩子们的奖赏，也是我们一年中难得吃到的美食。